Picanha na Grelha com Shitake e Legumes

Name: Picanha na Grelha com Shitake e Legumes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Picanha - 1,2 kg; Shitake - 200 g; Minicebolas - 200 g; Batatas bolinhas cozidas - 200 g; Abobrinha em rodelas - 1 unidade (tamanho médio); Maggi Gril - 1 colher (sopa)

Uma picanha suculenta grelhada, acompanhada de shitake perfumado e legumes saborosos. Uma combinação perfeita de sabores e texturas para um almoço ou jantar inesquecível.

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Picanha - 1,2 kg
Shitake - 200 g
Minicebolas - 200 g
Batatas bolinhas cozidas - 200 g
Abobrinha em rodelas - 1 unidade (tamanho médio)
Maggi Gril - 1 colher (sopa)

Modo de Preparo

1Hidrate os shitakes retirando os cabinhos e deixando-os de molho em água por 20 minutos. Escorra e pique.
2Em uma grelha quente, doure a picanha por todos os lados, polvilhando com Maggi Gril a gosto. Grelhe até atingir o ponto desejado, virando-a frequentemente.
3Na mesma grelha, adicione os shitakes picados, as minicebolas, as batatas bolinhas cozidas e as rodelas de abobrinha. Doure levemente todos os legumes.
4Sirva a picanha fatiada, acompanhada dos legumes grelhados.

Informações Nutricionais

Calorias

780kcal (3263kJ)

39%

Carboidratos

35g

11%

Proteínas

85g

170%

Gorduras

50g

72%

Fibras

32%

Sódio

1200mg

50%