Picanha na Grelha com Shitake e Legumes

Name: Picanha na Grelha com Shitake e Legumes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Picanha - 1,2 kg; Shitake - 200 g; Mini cebolas - 200 g; Batatas bolinhas cozidas - 200 g; Abobrinha em rodelas - 1 unidade média; Maggi Gril - 1 colher (sopa)

Uma picanha suculenta grelhada na perfeição, acompanhada de shitake perfumado e legumes saborosos. Uma combinação de sabores que agrada a todos os paladares. Ideal para um jantar especial ou um almoço em família.

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Picanha - 1,2 kg
Shitake - 200 g
Mini cebolas - 200 g
Batatas bolinhas cozidas - 200 g
Abobrinha em rodelas - 1 unidade média
Maggi Gril - 1 colher (sopa)

Modo de Preparo

1Hidrate os shitakes retirando os cabinhos e deixando-os de molho em água por 20 minutos.
2Escorra os shitakes, pique-os e reserve.
3Aqueça bem a grelha.
4Grelhe a picanha, polvilhando com Maggi Gril, virando-a frequentemente até atingir o ponto desejado (aproximadamente 20-25 minutos, dependendo do ponto desejado).
5Na mesma grelha, doure os shitakes, as mini cebolas, as batatas bolinhas e as rodelas de abobrinha, até que estejam macios e levemente dourados (aproximadamente 8-10 minutos).
6Sirva a picanha acompanhada dos legumes grelhados.

Informações Nutricionais

Calorias

780kcal (3263kJ)

39%

Carboidratos

35g

11%

Proteínas

85g

170%

Gorduras

50g

72%

Fibras

32%

Sódio

1500mg

62%