Picanha na cerveja preta

Name: Picanha na cerveja preta
Prep time: 2 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 kg picanha; 500 ml cerveja preta; a gosto sal grosso; a gosto pimenta-do-reino; 4 dentes alho picado; 1 unidade cebola picada; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 2 unidades folhas de louro

A picanha na cerveja preta é uma explosão de sabores! A carne macia, marinada na cerveja, ganha um toque especial e suculento, perfeita para um churrasco com os amigos.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture a cerveja preta, o alho picado, a cebola picada, as folhas de louro, sal e pimenta-do-reino.
2.
Coloque a picanha nessa marinada e deixe descansar por pelo menos 1 hora (quanto mais tempo, melhor).
3.
Retire a picanha da marinada e seque levemente com papel toalha.
4.
Em uma churrasqueira ou grelha, aqueça o azeite de oliva e coloque a picanha com a gordura voltada para baixo.
5.
Grelhe por cerca de 10 minutos, vire e continue grelhando até atingir o ponto desejado.
6.
Retire do fogo, deixe descansar por 5 minutos, fatie e sirva com acompanhamentos de sua preferência.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

5g
2%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

25g
38%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

2g
2%

Picanha na cerveja preta

A picanha na cerveja preta é uma explosão de sabores! A carne macia, marinada na cerveja, ganha um toque especial e suculento, perfeita para um churrasco com os amigos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: