Picanha Mole na Panela de Pressão
Uma picanha macia e saborosa, perfeita para um jantar rápido e sem complicações. O molho cremoso de cerveja preta e tomate realça o sabor da carne, criando uma experiência gastronômica inesquecível.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Picanha - 1 kg
- Molho de tomate Pomarola - 1 lata (340g)
- Creme de cebola - 1 pacote (50g)
- Cerveja preta - 1 garrafa (300ml)
Modo de Preparo
- 1Tempere a picanha apenas com sal a gosto.
- 2Em uma panela de pressão, coloque a picanha, o molho de tomate, o creme de cebola e a cerveja preta.
- 3Feche a panela e leve ao fogo alto. Após iniciar a pressão, abaixe o fogo para médio e cozinhe por 15 minutos.
- 4Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 5Abra a panela e verifique se a carne está macia. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
- 6Sirva a picanha com arroz branco e salada verde.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
80g
160%
Gorduras
50g
72%
Fibras
5g
20%
Sódio
1500mg
62%
Açúcares
15g
17%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado na receita. Os percentuais são referentes a uma dieta de 2000kcal.