Picanha Mole com Cerveja Preta
Uma picanha macia e saborosa, desmanchando na boca, com o toque defumado da cerveja preta. Ideal para um almoço de domingo em família. Receita simples e prática, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Picanha - 1,5 kg
- Molho de tomate - 1 ½ xícara (chá)
- Sopa de cebola em pó - 1 pacote (50g)
- Cerveja preta - 2 xícaras (chá)
- Alho - 3 dentes, cortados ao meio
- Folha de louro - 2 unidades
Modo de Preparo
- 1Em uma panela de pressão, doure a picanha em fogo médio, sem tempero, até dourar dos dois lados.
- 2Em uma tigela, misture o molho de tomate, a sopa de cebola, a cerveja preta, o alho e as folhas de louro.
- 3Despeje a mistura sobre a picanha na panela de pressão.
- 4Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 40 a 45 minutos, ou até a carne ficar bem macia.
- 5Após o tempo de cozimento, retire a pressão da panela e sirva a picanha em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
100g
20%
Gorduras
50g
71%
Fibras
5g
20%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
15g
17%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais mais precisas, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.