Picanha com Mostarda e Sal Grosso
Uma picanha suculenta e saborosa, com o toque especial da mostarda e o sal grosso realçando o sabor da carne. Preparo simples e resultado incrível! Perfeita para um almoço em família ou um jantar especial.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Picanha - 2 kg
- Mostarda Dijon - 5 colheres de sopa
- Sal grosso - 5 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Tempere a picanha generosamente com a mostarda Dijon, espalhando bem por toda a superfície.
- 2Em seguida, polvilhe o sal grosso uniformemente sobre a mostarda.
- 3Envolva a picanha em papel alumínio, formando um pacote fechado.
- 4Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 1 hora.
- 5Após 1 hora, abra o papel alumínio e deixe a picanha dourar no forno por mais 15 minutos, ou até atingir o ponto desejado.
- 6Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.
i
Informações Nutricionais
Calorias
1200kcal (5020kJ)
60%
Carboidratos
1g
0%
Proteínas
150g
300%
Gorduras
80g
114%
Fibras
0g
0%
Sódio
3000mg
150%
Açúcares
1g
1%