Picanha com Molho de Mostarda e Alho
Uma picanha suculenta e saborosa, coberta por um irresistível molho cremoso de mostarda e alho. Perfeita para um almoço em família ou um jantar com amigos. A combinação de sabores é simplesmente inesquecível!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Picanha - 1 peça (aproximadamente 1 kg), cortada em fatias de 2cm de espessura
- Mostarda amarela - 2 bisnagas (aproximadamente 400g)
- Molho de alho pronto - 4 colheres de sopa
- Azeite - 2 colheres de sopa
- Sal grosso - 200g
- Orégano - a gosto, para salpicar
Modo de Preparo
- 1Em uma vasilha, misture bem a mostarda, o molho de alho, o azeite e o sal grosso com um garfo até formar um molho homogêneo.
- 2Salpique orégano a gosto sobre o molho e misture delicadamente.
- 3Passe cada fatia de picanha no molho, garantindo que ambos os lados fiquem bem cobertos.
- 4Asse as fatias de picanha na churrasqueira, virando ocasionalmente, até atingirem o ponto desejado (aproximadamente 5 a 7 minutos de cada lado para um ponto médio).
- 5Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco, farofa e salada verde.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
60g
120%
Gorduras
50g
71%
Fibras
2g
8%
Sódio
1500mg
62%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional detalhada considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.