Picanha Assada no Forno

Name: Picanha Assada no Forno
Prep time: 10 min
Yield: Serve 8 a 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 kg Picanha; a gosto Sal grosso

Uma picanha suculenta e saborosa, perfeita para um almoço de domingo em família. Assada no forno com sal grosso, garante um sabor autêntico e irresistível. A carne fica macia e com uma casquinha crocante por fora.

10 minutos

Serve 8 a 10 pessoas

Ingredientes

Picanha - 2 kg
Sal grosso - a gosto

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.
Tempere a picanha generosamente com sal grosso, cobrindo toda a superfície da gordura.
3.
Coloque a picanha em uma assadeira.
4.
Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 2 horas, ou até atingir o ponto desejado (aproximadamente 1 hora para cada kg).
5.
Após o tempo de forno, retire a picanha e deixe descansar por 10 minutos, coberta com papel alumínio.
6.
Com uma faca afiada, retire o excesso de sal e fatie a picanha contra as fibras.
7.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

1200kcal (5020kJ)
60%
Carboidratos:

0g
0%
Proteínas:

160g
320%
Gorduras:

80g
114%
Fibras:

0g
0%
Sódio:

2500mg
104%
Açúcares:

0g
0%

Picanha Assada no Forno

Uma picanha suculenta e saborosa, perfeita para um almoço de domingo em família. Assada no forno com sal grosso, garante um sabor autêntico e irresistível. A carne fica macia e com uma casquinha crocante por fora.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: