Name: Picanha Assada com Cebolas
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 a 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg a 1,5 kg Picanha; 2 unidades grandes Cebola; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Alho

1.

Tempere a picanha generosamente com sal, pimenta-do-reino moída na hora e alho amassado. Faça isso de véspera para melhor resultado.

2.

Em um refratário, acomode a picanha.

3.

Cubra a picanha com rodelas de cebola de aproximadamente 1 cm de espessura.

4.

Cubra o refratário completamente com papel alumínio.

5.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 80 minutos.

6.

Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos, para dourar a superfície.

Picanha Assada com Cebolas

Uma picanha suculenta e saborosa, assada lentamente no forno com cebolas caramelizadas. A combinação perfeita de carne macia e um toque adocicado das cebolas. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: