Picanha ao Molho de Laranja para Churrasco
Uma picanha suculenta e saborosa, marinada em um molho cítrico de laranja que realça o sabor da carne. Perfeita para um churrasco inesquecível com amigos e familiares. A maciez da carne e o toque refrescante da laranja criam uma experiência gastronômica única.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Picanha inteira com boa capa de gordura - 1 (aproximadamente 1,5kg)
- Tempero completo sem pimenta - 1 pacote (ou a gosto)
- Laranjas médias - 3
- Azeite - 4 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Corte a picanha em pedaços de aproximadamente 5cm de espessura.
- 2Faça alguns furos na picanha com uma faca, dos dois lados.
- 3Tempere a picanha generosamente, espalhando bem o tempero em todos os pedaços.
- 4Em uma vasilha, misture os pedaços de picanha, o azeite e o suco das 3 laranjas. Certifique-se de que todos os pedaços estejam bem envolvidos na marinada.
- 5Reserve a picanha na marinada por, no mínimo, 30 minutos e no máximo 1 hora, na geladeira.
- 6Leve a picanha para a churrasqueira ou grelha quente. Asse por aproximadamente 15 a 20 minutos, virando ocasionalmente, até atingir o ponto desejado.
- 7Sirva imediatamente e bom apetite!
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
80g
160%
Gorduras
50g
71%
Fibras
2g
8%
Sódio
1500mg
62%
Açúcares
15g
17%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da qualidade dos ingredientes, tamanho das porções e métodos de preparo. Para informações nutricionais precisas, é recomendado utilizar uma ferramenta de cálculo nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente utilizado. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.