Picanha ao Molho de Alho e Shoyu
Uma picanha macia e saborosa, perfeita para um jantar especial. O molho de alho e shoyu realça o sabor da carne, criando uma experiência gastronômica inesquecível. Acompanha muito bem um arroz branco soltinho.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Picanha - 500g, cortada em fatias finas (cerca de 0,5cm)
- Shoyu ou Molho Inglês - 1 xícara
- Cebola - 1 unidade, média, fatiada
- Manteiga - 2 colheres de sopa
- Alho - 1 cabeça, amassada
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture o alho amassado com a manteiga.
- 2Adicione o shoyu ou molho inglês e misture bem.
- 3Adicione as fatias de picanha à mistura, envolvendo-as completamente no molho.
- 4Em uma panela, refogue a cebola fatiada em fogo médio até que fique translúcida.
- 5Acrescente as fatias de picanha com o molho à panela.
- 6Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 5 a 7 minutos.
- 7Aumente o fogo para médio-alto e doure os bifes de picanha por mais 2 a 3 minutos de cada lado, até atingir o ponto desejado.
- 8Sirva imediatamente. Acompanha arroz branco.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
50g
33%
Gorduras
55g
79%
Fibras
2g
8%
Sódio
1500mg
63%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional detalhada com a composição exata dos ingredientes utilizados. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000kcal.