Picanha ao Catupiry

Name: Picanha ao Catupiry
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Picanha (pedaço inteiro); 300 g Catupiry Original; 4 dentes Alho; 1 colher de sopa Sazón Vermelho; 1 colher de chá Aricá; 1 colher de chá Pimenta-do-reino moída na hora; 1/2 unidade, picada Cebola; 2 colheres de sopa Óleo

Uma receita simples e saborosa que combina a suculência da picanha com a cremosidade do catupiry. Perfeita para um jantar em família ou um encontro com amigos, acompanhada de arroz branco e salada.

Ingredientes

Instruções

1.
Corte a picanha em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura, depois corte-as em tiras.
2.
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
3.
Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até dourar levemente.
4.
Junte as tiras de picanha à panela, adicione o sazón vermelho, o aricá, a pimenta-do-reino e a cebola picada. Mexa bem para misturar todos os temperos.
5.
Refogue a carne por 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que solte sua água e comece a dourar. Não deixe a água secar completamente.
6.
Transfira a picanha para um refratário de vidro, reservando um pouco do caldo do refogado.
7.
Espalhe o catupiry uniformemente sobre as tiras de picanha.
8.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 minutos, ou até o catupiry derreter e dourar levemente.
9.
Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco e salada de tomate.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

50g
100%
Gorduras:

40g
57%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000kcal.

Picanha ao Catupiry

Uma receita simples e saborosa que combina a suculência da picanha com a cremosidade do catupiry. Perfeita para um jantar em família ou um encontro com amigos, acompanhada de arroz branco e salada.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: