Picadinho de Mignon com Legumes

Name: Picadinho de Mignon com Legumes
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250g Mignon em cubos grandes (aproximadamente 15 cubos); 1 colher de sopa Óleo; 1/2 unidade, picada em lascas Cebola; 1 cubo Caldo de carne em cubos; 4 colheres de sopa Extrato de tomate; 4 colheres de sopa Molho de tomate; 1 unidade grande, picada e pré-cozida Batata salsa; 1 unidade pequena, picada e pré-cozida Cenoura; 5 talos, apenas as flores pré-cozidas Brócolis

Um picadinho de mignon suculento e saboroso, com legumes macios e um toque especial de caldo de carne. Uma refeição completa e fácil de preparar, perfeita para um jantar rápido e delicioso.

Ingredientes

Mignon em cubos grandes (aproximadamente 15 cubos) - 250g
Óleo - 1 colher de sopa
Cebola - ½ unidade, picada em lascas
Caldo de carne em cubos - 1 cubo
Extrato de tomate - 4 colheres de sopa
Molho de tomate - 4 colheres de sopa
Batata salsa - 1 unidade grande, picada e pré-cozida
Cenoura - 1 unidade pequena, picada e pré-cozida
Brócolis - 5 talos, apenas as flores pré-cozidas

Instruções

1.
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
2.
Doure a cebola picada no óleo até ficar translúcida.
3.
Adicione os cubos de mignon e o caldo de carne, mexendo até a carne dourar.
4.
Incorpore o extrato de tomate e o molho de tomate, misturando bem.
5.
Acrescente os legumes pré-cozidos (batata, cenoura e brócolis).
6.
Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 10 minutos, ou até que a carne esteja macia e o molho tenha engrossado levemente.
7.
Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou purê de batata.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com informações detalhadas sobre a composição de cada ingrediente.

Picadinho de Mignon com Legumes

Um picadinho de mignon suculento e saboroso, com legumes macios e um toque especial de caldo de carne. Uma refeição completa e fácil de preparar, perfeita para um jantar rápido e delicioso.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: