Picadinho de Carne com Creme de Leite e Batatas
Um picadinho suculento e saboroso, com carne macia ao molho cremoso de creme de leite e caldo de carne, acompanhado de batatas fritas crocantes. Uma refeição simples e deliciosa para o dia a dia!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Bife de porco ou boi - 1 kg
- Creme de leite - 3 caixinhas (200g cada)
- Caldo de carne - 1 tablete
- Batatas - 1 kg
- Champignon - a gosto
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Azeite - a gosto
Modo de Preparo
- 1Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2Pique os bifes em cubos de aproximadamente 2 cm.
- 3Aqueça o azeite em uma panela grande e frite os cubos de carne até dourar.
- 4Adicione o caldo de carne dissolvido em um pouco de água e misture bem.
- 5Adicione o creme de leite e misture delicadamente até obter um molho cremoso.
- 6Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
- 7Enquanto isso, descasque e corte as batatas em palitos.
- 8Frite as batatas em óleo quente até ficarem douradas e crocantes.
- 9Escorra as batatas em papel absorvente.
- 10Adicione os champignon picados ao molho nos últimos 5 minutos de cozimento.
- 11Sirva o picadinho com as batatas fritas por cima.
i
Informações Nutricionais
Calorias
650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
60g
120%
Gorduras
35g
50%
Fibras
4g
16%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
5%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para informações nutricionais mais precisas, é recomendado o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000kcal.