Picadinho de Carne ao Molho Branco
Um picadinho suculento e saboroso, com carne macia ao molho branco cremoso. A combinação perfeita de sabores caseiros, ideal para um almoço em família ou um jantar especial. Fácil de fazer e irresistível!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Carne para bife (picada) - 400g
- Azeite - 5 colheres de sopa
- Alho - 4 dentes (socados)
- Cebola - 1 unidade (cortada em rodelas)
- Azeitona verde picada - 200g
- Tempero pronto (Knorr ou Sazón) - 2 envelopes
- Sal - a gosto
- Leite - 2 ½ xícaras (de chá)
- Farinha de trigo - 3 colheres de sopa
- Tempero verde picado (salsa, cebolinha e coentro) - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma frigideira, aqueça 3 colheres de sopa de azeite e doure o alho.
- 2Adicione a carne, o tempero pronto e o sal. Frite até o ponto desejado.
- 3Junte a cebola e a azeitona picada. Refogue bem.
- 4Transfira a carne para um refratário e espalhe uniformemente.
- 5Em uma panela, aqueça as 2 colheres de sopa restantes de azeite.
- 6Adicione o tempero pronto e misture.
- 7Despeje o leite e a farinha de trigo, mexendo até obter um molho branco cremoso.
- 8Tempere com sal a gosto.
- 9Incorpore o tempero verde picado.
- 10Cozinhe por 1 minuto em fogo baixo.
- 11Despeje o molho branco sobre a carne no refratário.
- 12Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até dourar levemente.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
45g
90%
Gorduras
30g
46%
Fibras
4g
16%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem (%) é uma estimativa baseada nas necessidades diárias de um adulto.