Picadinho de Carne
Um picadinho saboroso e prático, perfeito para um almoço rápido e cheio de sabor. Carne macia, temperada com cebola e alho, finalizada com tomate e pimentão. Uma receita simples e deliciosa!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Bife de carne - 4 bifes grandes, cortados em cubos pequenos
- Cebola - 1 cebola média, em cubos
- Alho - 4 dentes de alho picados
- Azeite - 3 colheres de sopa
- Pimentão - 1 pimentão médio, cortado em cubos
- Tomate - 2 tomates italianos, picados
- Pimenta - 1/2 pimenta dedo-de-moça (ou a gosto), sem sementes e picada
- Sal - a gosto
- Água - 1/2 xícara
- Brócolis - 1 xícara de brócolis cozido
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite até dourar levemente.
- 2Adicione a carne em cubos e misture bem, selando-a por alguns minutos.
- 3Incorpore os tomates picados, o pimentão, o brócolis cozido e a pimenta picada.
- 4Tempere com sal a gosto.
- 5Junte a água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, ou até a carne ficar macia.
- 6Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou purê de batata.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
40g
80%
Gorduras
15g
22%
Fibras
5g
20%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário utilizar uma ferramenta de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.