Name: Petit Gâteau de Doce de Leite
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g doce de leite; 100g chocolate branco; 100g manteiga sem sal; 3 unidades ovos; 1 unidade gema de ovo; 50g açúcar; 50g farinha de trigo; para untar manteiga; para polvilhar cacau em pó

Ingredientes

doce de leite - 200g
chocolate branco - 100g
manteiga sem sal - 100g
ovos - 3 unidades
gema de ovo - 1 unidade
açúcar - 50g
farinha de trigo - 50g
manteiga - para untar
cacau em pó - para polvilhar

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 200°C e unte forminhas de petit gâteau com manteiga, polvilhando cacau em pó por cima.
2.
Derreta o chocolate branco com a manteiga em banho-maria, mexendo até ficar homogêneo.
3.
Em uma tigela, bata os ovos, a gema e o açúcar até obter um creme claro e homogêneo.
4.
Adicione o doce de leite ao creme de ovos e misture bem.
5.
Incorpore a mistura de chocolate branco derretido ao creme, mexendo até ficar uniforme.
6.
Peneire a farinha de trigo sobre a massa e misture delicadamente com uma espátula.
7.
Distribua a massa nas forminhas, preenchendo cerca de 3/4 de cada uma.
8.
Leve ao forno por aproximadamente 8 a 10 minutos, ou até que as bordas estejam firmes e o centro ainda esteja mole.
9.
Desenforme com cuidado e sirva imediatamente, acompanhando com sorvete de creme, se desejar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal
22% do valor diário
Carboidratos:

45g
15% do valor diário
Proteínas:

6g
12% do valor diário
Gorduras:

28g
51% do valor diário
Fibras:

1g
4% do valor diário
Sódio:

120mg
5% do valor diário
Açúcares:

35g
70% do valor diário

Petit Gâteau de Doce de Leite

Uma explosão de sabor com um interior cremoso de doce de leite que derrete na boca, perfeito para surpreender seus convidados.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: