Petit Gâteau de Churros
Uma explosão de sabor! Petit gâteaux macios por dentro, com um delicioso doce de leite cremoso e o toque irresistível da canela. Perfeitos para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Doce de leite pastoso - 400g
- Ovos - 2 unidades (peneirados)
- Óleo - 1 colher (sopa)
- Farinha de trigo - 1 colher (sopa) cheia
- Canela em pó - 1 colher (sopa)
- Fermento em pó - 1 colher (café)
- Manteiga - Para untar as forminhas
- Mistura de farinha de trigo e canela - Para untar as forminhas (retirar o excesso)
- Mistura de canela e açúcar - Para decorar
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Unte as forminhas com manteiga e polvilhe com a mistura de farinha de trigo e canela, retirando o excesso.
- 3Em uma tigela, misture o doce de leite, os ovos, o óleo, a farinha de trigo, a canela em pó e o fermento. Misture bem até obter uma massa homogênea, sem deixar muito grossa.
- 4Distribua a massa nas forminhas, preenchendo-as até um pouco mais da metade. A massa deve ficar com uma borda que segure o creme.
- 5Asse em forno preaquecido a 200°C, na prateleira mais próxima do fogo, por aproximadamente 20 minutos, ou até que as bordas estejam douradas e o centro cremoso.
- 6Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- 7Polvilhe com a mistura de canela e açúcar.
- 8Sirva imediatamente, acompanhado de sorvete de creme (opcional).
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição exata de cada ingrediente. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.