Petit Gateau de Chocolate Meio Amargo

Name: Petit Gateau de Chocolate Meio Amargo
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 125 g Chocolate meio amargo; 125 g Manteiga sem sal; 2 unidades Ovos inteiros; 2 unidades Gemas; 1 xícara (chá) Açúcar; 1/2 xícara (chá) (aproximadamente) Farinha de trigo

Petit gateau cremoso e irresistível, com o sabor intenso do chocolate meio amargo. Uma sobremesa perfeita para momentos especiais, acompanhado de sorvete e calda de chocolate.

Ingredientes

Instruções

1.
Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria. Reserve.
2.
Em uma tigela, bata os ovos, as gemas e o açúcar até obter um creme homogêneo. Utilize uma batedeira para facilitar o processo.
3.
Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar, misturando delicadamente.
4.
Peneire a farinha de trigo e incorpore-a à massa, misturando até obter uma massa homogênea.
5.
Unte pequenas ramequins com manteiga e polvilhe com cacau em pó.
6.
Distribua a massa nas ramequins, preenchendo apenas 3/4 da capacidade.
7.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 12 a 15 minutos, ou até que as bordas estejam firmes e o centro ainda cremoso.
8.
Retire do forno e sirva imediatamente, acompanhado de sorvete de creme e calda de chocolate.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

28g
40%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

50mg
3%
Açúcares:

25g
27%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional completa de cada ingrediente. A porcentagem diária de referência (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 kcal.

Petit Gateau de Chocolate Meio Amargo

Petit gateau cremoso e irresistível, com o sabor intenso do chocolate meio amargo. Uma sobremesa perfeita para momentos especiais, acompanhado de sorvete e calda de chocolate.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: