Petit Gateau de Chocolate Meio Amargo

Name: Petit Gateau de Chocolate Meio Amargo
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g Chocolate meio amargo; 2 colheres de sopa Manteiga; 50g Açúcar; 2 colheres de sopa Farinha de trigo; 2 unidades Ovos; 2 unidades Gemas

Um clássico petit gateau, irresistível! Chocolate meio amargo derretido por dentro, com uma casquinha macia. Perfeito para um final de tarde especial, acompanhado de sorvete de creme.

Instruções

1.
Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria, mexendo até obter um creme homogêneo.
2.
Em uma batedeira, bata os ovos e as gemas com o açúcar até obter um creme claro e espumoso.
3.
Com uma espátula, misture delicadamente o creme de chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar.
4.
Incorpore a farinha de trigo, misturando suavemente até obter uma massa homogênea.
5.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo forminhas próprias para petit gateau. Distribua a massa nas forminhas, sem enchê-las completamente.
6.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
7.
Asse por 5 a 7 minutos, ou até que os bolinhos cresçam e estejam com o centro ainda molhadinho.
8.
Desenforme os petit gateaus ainda quentes e sirva imediatamente, acompanhados de sorvete de creme.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

28g
40%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

50mg
3%
Açúcares:

25g
27%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Petit Gateau de Chocolate Meio Amargo

Um clássico petit gateau, irresistível! Chocolate meio amargo derretido por dentro, com uma casquinha macia. Perfeito para um final de tarde especial, acompanhado de sorvete de creme.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: