Petit Gâteau de Chocolate
Descubra a indulgência cremosa do Petit Gâteau de Chocolate, um clássico irresistível que derrete no primeiro toque.
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- chocolate meio amargo - 200g
- manteiga sem sal - 100g
- açúcar - 1/2 xícara
- farinha de trigo - 1/4 xícara
- ovos - 3 unidades
- gemas - 3 unidades
- manteiga para untar - quanto baste
- cacau em pó para polvilhar - quanto baste
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, misturando até ficar homogêneo.
- 3Em uma tigela, bata os ovos, as gemas e o açúcar até obter um creme claro e espesso.
- 4Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e mexa delicadamente.
- 5Incorpore a farinha de trigo peneirada, misturando suavemente até obter uma massa homogênea.
- 6Unte forminhas individuais com manteiga e polvilhe com cacau em pó.
- 7Despeje a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 da capacidade.
- 8Asse por cerca de 7 a 9 minutos, até que as bordas estejam firmes e o centro ainda cremoso.
- 9Desenforme com cuidado e sirva imediatamente, acompanhado de sorvete de creme se desejar.
i
Informações Nutricionais
Calorias
340kcal
17% do valor diário
Carboidratos
30g
10% do valor diário
Proteínas
5g
10% do valor diário
Gorduras
23g
42% do valor diário
Fibras
2g
8% do valor diário
Sódio
40mg
2% do valor diário
Açúcares
18g
36% do valor diário