Name: Petit Gâteau de Chocolate
Prep time: 25 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g chocolate meio amargo; 100g manteiga sem sal; 1/2 xícara açúcar; 1/4 xícara farinha de trigo; 3 unidades ovos; 3 unidades gemas; quanto baste manteiga para untar; quanto baste cacau em pó para polvilhar

Ingredientes

chocolate meio amargo - 200g
manteiga sem sal - 100g
açúcar - ½ xícara
farinha de trigo - ¼ xícara
ovos - 3 unidades
gemas - 3 unidades
manteiga para untar - quanto baste
cacau em pó para polvilhar - quanto baste

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.
Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, misturando até ficar homogêneo.
3.
Em uma tigela, bata os ovos, as gemas e o açúcar até obter um creme claro e espesso.
4.
Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e mexa delicadamente.
5.
Incorpore a farinha de trigo peneirada, misturando suavemente até obter uma massa homogênea.
6.
Unte forminhas individuais com manteiga e polvilhe com cacau em pó.
7.
Despeje a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 da capacidade.
8.
Asse por cerca de 7 a 9 minutos, até que as bordas estejam firmes e o centro ainda cremoso.
9.
Desenforme com cuidado e sirva imediatamente, acompanhado de sorvete de creme se desejar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

340kcal
17% do valor diário
Carboidratos:

30g
10% do valor diário
Proteínas:

5g
10% do valor diário
Gorduras:

23g
42% do valor diário
Fibras:

2g
8% do valor diário
Sódio:

40mg
2% do valor diário
Açúcares:

18g
36% do valor diário

Petit Gâteau de Chocolate

Descubra a indulgência cremosa do Petit Gâteau de Chocolate, um clássico irresistível que derrete no primeiro toque.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: