Petit Gateau de Café Pilão

Ingredientes

• Café Pilão - 3 colheres (sopa) cheias (60g)
• Água quente - 1 xícara (chá)
• Chocolate ao leite picado - 200g
• Manteiga - 3 colheres (sopa)
• Açúcar - 1 xícara (chá)
• Ovos - 4 unidades
• Farinha de trigo - 1 xícara (chá)

Instruções

1. 1.

   Prepare o café Pilão com a água quente.
2. 2.

   Ainda quente, misture o café com o chocolate picado e a manteiga até derreter completamente.
3. 3.

   Adicione o açúcar e misture bem.
4. 4.

   Incorpore os ovos um a um, misturando delicadamente após cada adição.
5. 5.

   Por fim, adicione a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea.
6. 6.

   Distribua a massa em forminhas individuais para petit gateau, untadas e enfarinhadas.
7. 7.

   Leve ao congelador por pelo menos 2 horas para firmar.
8. 8.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
9. 9.

   Asse os petit gateaux ainda congelados por 12 a 15 minutos, ou até que as bordas estejam firmes e o centro ainda macio.