Name: Petit gateau
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 g chocolate meio amargo; 100 g manteiga; 2 unidades ovos; 2 unidades gemas; 100 g açúcar; 50 g farinha de trigo; quanto baste manteiga para untar; quanto baste cacau em pó para polvilhar

1.

Preaqueça o forno a 180°C.

2.

Derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, misturando até ficar homogêneo.

3.

Em uma tigela, bata os ovos, as gemas e o açúcar até obter um creme claro e fofo.

4.

Adicione a mistura de chocolate derretido aos ovos batidos e misture bem.

5.

Incorpore a farinha de trigo delicadamente, até que a massa esteja homogênea.

6.

Unte forminhas de ramequim com manteiga e polvilhe com cacau em pó.

7.

Despeje a massa nas forminhas, preenchendo até 2/3 da altura.

8.

Asse por cerca de 10 a 12 minutos, ou até as bordas estiverem firmes e o centro ainda estiver mole.

9.

Retire do forno, aguarde alguns minutos e desenforme com cuidado.

10.

Sirva quente, acompanhado de sorvete de creme ou frutas vermelhas.

Petit gateau

O Petit Gâteau é uma deliciosa combinação de chocolate derretido e massa fofinha, que surpreende a cada garfada. Perfeito para adoçar momentos especiais!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: