Peta caseira da val

Name: Peta caseira da val
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: farinha de trigo - 500 gramas; água morna - 200 ml; fermento biológico seco - 10 gramas; sal - 10 gramas; açúcar - 10 gramas; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; queijo muçarela - 300 gramas; presunto - 200 gramas; orégano - 1 colher de sopa

A Peta caseira da Val é uma delícia que combina sabor e tradição, perfeita para compartilhar em momentos especiais. Com um toque caseiro e recheio generoso, ela conquista o coração de todos.

Tempo:1 hora

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

farinha de trigo - 500 gramas
água morna - 200 ml
fermento biológico seco - 10 gramas
sal - 10 gramas
açúcar - 10 gramas
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
queijo muçarela - 300 gramas
presunto - 200 gramas
orégano - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento.
2Adicione a água morna e o azeite de oliva, e misture até formar uma massa homogênea.
3Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique macia e elástica.
4Deixe a massa descansar em um local aquecido por 30 minutos, coberta com um pano, até dobrar de volume.
5Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada até obter um retângulo.
6Distribua o queijo muçarela e o presunto sobre a massa, polvilhe com orégano e enrole como um rocambole.
7Coloque a peta em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 15 minutos.
8Preaqueça o forno a 180°C e asse a peta por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourar.
9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva cortada em fatias.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

15g

20%

Gorduras

12g

18%

Fibras

Sódio

600mg

26%