Peru ao Creme de Milho

Name: Peru ao Creme de Milho
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Peito de peru em cubos; 1 unidade grande, picada Cebola; 4 colheres de sopa Margarina; 1 lata (200g), escorrida Milho verde em conserva; 2 xícaras (chá) Leite; 3 colheres de sopa Farinha de trigo; 2 cubos Caldo de galinha em cubos; a gosto Cebolinha verde desidratada; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Batata palha

Um prato cremoso e saboroso, perfeito para um jantar especial. O peito de peru suculento combina perfeitamente com o doce creme de milho, finalizado com crocante batata palha.

Instruções

1.
Em uma panela, derreta 2 colheres de sopa de margarina e doure metade da cebola picada.
2.
Adicione o peito de peru e frite até começar a dourar. Tempere com 1 cubo de caldo de galinha, sal e cebolinha verde. Reserve.
3.
No liquidificador, bata metade da lata de milho verde, o leite, a farinha de trigo, 1 cubo de caldo de galinha, a pimenta-do-reino e sal a gosto.
4.
Em outra panela, derreta as 2 colheres de sopa restantes de margarina e doure a cebola restante. Acrescente o milho verde restante e refogue.
5.
Adicione o creme de milho batido ao refogado e deixe ferver até engrossar, mexendo sempre.
6.
Junte o peru reservado ao creme de milho e misture bem.
7.
Transfira para um refratário e salpique batata palha por cima.
8.
Sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

35g
23%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas de ingredientes utilizadas e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a lista completa e detalhada dos ingredientes e suas respectivas quantidades.

Peru ao Creme de Milho

Um prato cremoso e saboroso, perfeito para um jantar especial. O peito de peru suculento combina perfeitamente com o doce creme de milho, finalizado com crocante batata palha.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: