Pernil Suave na Panela de Pressão

Name: Pernil Suave na Panela de Pressão
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,2 kg Pernil suíno; 4 unidades grandes Cebola; 2 cubos Caldo de bacon em cubos

Um pernil macio e saboroso, preparado com praticidade na panela de pressão. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, com um molho suculento.

Instruções

1.
Descasque e corte as cebolas em rodelas médias.
2.
Em uma panela de pressão, forre o fundo com metade das rodelas de cebola.
3.
Coloque o pernil por cima das cebolas.
4.
Cubra o pernil com o restante das rodelas de cebola.
5.
Distribua os cubos de caldo de bacon sobre as cebolas.
6.
Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio.
7.
Assim que pegar pressão, abaixe o fogo para baixo e cozinhe por 30 minutos.
8.
Após 30 minutos, verifique se ainda há bastante líquido na panela. Se sim, abra a panela cuidadosamente e cozinhe por mais alguns minutos em fogo baixo, sem a tampa, para o molho reduzir e engrossar.
9.
Desligue o fogo e retire o pernil da panela. Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

1200kcal (5020kJ)
60%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

80g
60%
Gorduras:

70g
100%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

1500mg
75%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para informações nutricionais mais precisas, recomenda-se utilizar uma calculadora nutricional online com os dados específicos dos ingredientes utilizados. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Pernil Suave na Panela de Pressão

Um pernil macio e saboroso, preparado com praticidade na panela de pressão. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, com um molho suculento.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: