Name: Pernil na panela
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 kg pernil de porco; 2 unidades cebola; 4 dentes alho; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 colher de sopa colorau; 1/2 xícara molho de soja; 2 xícaras água; 2 colheres de sopa óleo; a gosto salsinha picada

1.

Corte o pernil em pedaços grandes e tempere com sal, pimenta-do-reino, alho picado e colorau. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

2.

Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure os pedaços de pernil de todos os lados.

3.

Adicione a cebola cortada em rodelas e refogue até ficar transparente.

4.

Despeje o molho de soja e a água na panela, misturando bem.

5.

Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos, até que a carne esteja macia.

6.

Finalize polvilhando salsinha picada por cima e sirva com arroz e farofa.

Pernil na panela

Uma receita suculenta e cheia de sabor, o pernil na panela é perfeito para reunir a família em um almoço especial. Com temperos que realçam o sabor da carne, é uma verdadeira delícia da culinária brasileira.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: