Pernil Desfiado Delicioso

Name: Pernil Desfiado Delicioso
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Pernil suíno; 2 unidades grandes, em tiras Cebola; 1 unidade grande, em tiras Pimentão verde; 1 unidade grande, em tiras Pimentão amarelo; 1 unidade grande, em tiras Pimentão vermelho; 1 dente Alho; 4 colheres (sopa) Salsinha picada; 4 colheres (sopa) Cebolinha picada; 1 sachê Molho de tomate pronto; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 1 sachê ou cubo Tempero para carne

Um pernil desfiado suculento e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. A carne fica macia e desfia com facilidade, acompanhada de uma deliciosa mistura de pimentões e cebola. Uma receita simples e cheia de sabor!

Ingredientes

Instruções

1.
Corte o pernil em tiras grossas, de aproximadamente 4 dedos de largura.
2.
Em uma panela de pressão, coloque o pernil, o dente de alho inteiro e cubra com água.
3.
Adicione o tempero para carne e misture bem.
4.
Feche a panela e cozinhe por 60 minutos, após iniciar a pressão.
5.
Após os 60 minutos, abra a panela, adicione a cebola em tiras, os pimentões em tiras, a salsinha, a cebolinha, o molho de tomate, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
6.
Misture bem e cozinhe até que o caldo seque quase completamente.
7.
Para desfiar, utilize uma espátula ou colher de pau para pressionar a carne. Ela desfiará facilmente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

40g
36%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

10g
11%

Pernil Desfiado Delicioso

Um pernil desfiado suculento e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. A carne fica macia e desfia com facilidade, acompanhada de uma deliciosa mistura de pimentões e cebola. Uma receita simples e cheia de sabor!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: