Pernil Assado com Batatas

Name: Pernil Assado com Batatas
Prep time: 20 min
Yield: Serve 8 a 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 peça (aproximadamente 2 kg) Pernil suíno; 1 colher de sopa Alho amassado; a gosto Sal; 5 sachês Tempero pronto sabor carne; 3 colheres de sopa Vinagre branco; 1 kg (descascadas e cortadas em cubos grandes) Batatas

Um pernil suculento e saboroso, assado lentamente até ficar macio e desmanchando na boca. As batatas assadas ao lado completam a refeição, criando um prato perfeito para um almoço de domingo em família.

Ingredientes

Pernil suíno - 1 peça (aproximadamente 2 kg)
Alho amassado - 1 colher de sopa
Sal - a gosto
Tempero pronto sabor carne - 5 sachês
Vinagre branco - 3 colheres de sopa
Batatas - 1 kg (descascadas e cortadas em cubos grandes)

Instruções

1.
Tempere o pernil com o alho amassado, o sal, os sachês de tempero pronto e o vinagre. Deixe marinando na geladeira por pelo menos 12 horas (de preferência, um dia inteiro).
2.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
3.
Coloque o pernil em uma assadeira grande.
4.
Asse o pernil por 3 horas, regando com o caldo que for soltando a cada 30 minutos.
5.
Após 3 horas de assado, adicione as batatas em cubos ao redor do pernil na assadeira.
6.
Continue assando por mais 1 hora, ou até que o pernil esteja macio e as batatas estejam cozidas.
7.
Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

60g
120%
Gorduras:

40g
58%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

1500mg
62%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. É importante consultar as embalagens dos produtos para informações nutricionais mais precisas. A porcentagem de valores diários (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Pernil Assado com Batatas

Um pernil suculento e saboroso, assado lentamente até ficar macio e desmanchando na boca. As batatas assadas ao lado completam a refeição, criando um prato perfeito para um almoço de domingo em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: