Name: Pernil ao molho (para reaproveitar sobras do natal e ano novo)
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: sobras de pernil - 500 g; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 4 dentes; tomate pelado - 1 lata; caldo de carne - 1 cubo; água - 1 xícara; óleo - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - 1/4 de xícara

Refeições

Carnes & Frango

Transforme as sobras do seu pernil em um prato irresistível! Este pernil ao molho é suculento, cheio de sabor e perfeito para aproveitar as delícias das festas.

Transforme suas sobras de pernil em um prato delicioso e sustentável.  Este pernil ao molho, feito com ingredientes simples, é uma opção criativa e saborosa para aproveitar ao máximo as festas, sem desperdício.

sobras de pernil

cebola picada

alho picado

tomate pelado

caldo de carne

água

óleo

pimenta-do-reino

salsinha picada

# Receita de Pernil ao Molho (para reaproveitar sobras do Natal e Ano Novo): Uma opção Sustentável e Deliciosa

As festas de fim de ano acabaram, mas as lembranças (e as sobras!) permanecem.  Que tal transformar aquele delicioso pernil que sobrou no Natal e Ano Novo em um prato ainda mais irresistível?  Apresentamos a receita de Pernil ao Molho, uma opção *fácil*, *caseira* e *deliciosa* que une a *consciência* de reaproveitar alimentos com a *criatividade* na cozinha.  Com ingredientes simples e um *passo a passo* descomplicado, você vai preparar um prato suculento e cheio de sabor, perfeito para um almoço em família ou um jantar aconchegante.  Esta receita de Pernil ao Molho (para reaproveitar sobras do Natal e Ano Novo) é a prova de que sustentabilidade e sabor podem andar juntos, criando uma experiência gastronômica única e consciente.


## Por que esta receita de Pernil ao Molho (para reaproveitar sobras do Natal e Ano Novo) é especial

Esta receita de Pernil ao Molho (para reaproveitar sobras do Natal e Ano Novo) é especial por diversos motivos.  Primeiro, ela é **extremamente sustentável**, dando um novo propósito às sobras das festas e reduzindo o desperdício alimentar.  Segundo, o sabor é **incrivelmente rico e intenso**, com o pernil desfiado se misturando perfeitamente ao molho saboroso e aromático. A textura, **suculenta e macia**, conquista paladares exigentes.  Por fim, o preparo é **simples e rápido**, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.  Com esta receita, você transforma sobras em um prato principal digno de elogios!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Sobras de Pernil:** O ingrediente principal, claro!  A base de todo o sabor desta receita.  Aproveitamos o que já foi preparado, economizando tempo e recursos.
- **Cebola Picada:** Além de sabor, a cebola proporciona uma textura deliciosa ao molho, e seus benefícios para a saúde são inegáveis.
- **Alho Picado:**  Um toque de sabor intenso e aromático, o alho também contribui para o aroma único do Pernil ao Molho.
- **Tomate Pelado:**  O tomate pelado adiciona um toque de acidez que equilibra o sabor do pernil, criando uma combinação perfeita.


## Quando servir Pernil ao Molho (para reaproveitar sobras do Natal e Ano Novo)

Esta receita versátil se adapta a diversas ocasiões:

- **Almoço de família:** Uma opção deliciosa e prática para um almoço informal e saboroso.
- **Jantar casual:**  Perfeito para um jantar entre amigos, acompanhado de um bom vinho.
- **Refeições rápidas:** Uma ótima opção para o dia a dia, reaproveitando as sobras de forma criativa.

Acompanhamentos ideais:

- Purê de batatas
- Arroz branco
- Salada verde


## Dicas para o preparo perfeito do Pernil ao Molho (para reaproveitar sobras do Natal e Ano Novo)

- Para um molho mais encorpado, cozinhe-o por mais tempo em fogo baixo.
- Se desejar um molho mais leve, adicione um pouco mais de água ou caldo de carne.
- Experimente adicionar outros temperos a gosto, como orégano ou manjericão.
- Sirva o Pernil ao Molho (para reaproveitar sobras do Natal e Ano Novo) ainda quente, para apreciar melhor a textura e o sabor.


Transforme suas sobras de Natal e Ano Novo em uma refeição deliciosa e sustentável com esta receita fácil e saborosa de Pernil ao Molho.  Experimente e surpreenda-se!  Compartilhe suas criações conosco!

Pernil ao molho (para reaproveitar sobras do natal e ano novo)

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares