Name: Pernil ao molho (para reaproveitar sobras do natal e ano novo)
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g sobras de pernil; 1 unidade cebola picada; 4 dentes alho picado; 1 lata tomate pelado; 1 cubo caldo de carne; 1 xícara água; 2 colheres de sopa óleo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1/4 de xícara salsinha picada

1.

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.

2.

Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.

3.

Junte as sobras de pernil desfiadas e misture bem com a cebola e o alho.

4.

Acrescente o tomate pelado e o caldo de carne dissolvido na água. Misture tudo.

5.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.

6.

Finalize com salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz ou purê.

Pernil ao molho (para reaproveitar sobras do natal e ano novo)

Transforme as sobras do seu pernil em um prato irresistível! Este pernil ao molho é suculento, cheio de sabor e perfeito para aproveitar as delícias das festas.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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