Penne Tricolor com Frango, Brócolis e Cenoura
Um prato completo e saboroso, perfeito para o dia a dia! Penne tricolor cozido al dente, combinado com frango grelhado, brócolis e cenoura, num molho de tomate aromático. Uma explosão de cores e sabores!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Penne tricolor - 1 pacote (500g)
- Brócolis - 1 unidade (médio)
- Cenoura - 2 unidades (médias)
- Peito de frango - 250g
- Molho de tomate - 1 lata (340g)
- Alho - 1 dente
- Azeite - 1 colher de sopa
- Sal - 1 colher de sopa
- Adobo - 1 colher de sopa
- Manjericão fresco - a gosto
- Queijo ralado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o penne em água fervente com sal até ficar al dente (conforme instruções da embalagem).
- 2Enquanto isso, tempere o peito de frango com sal, adobo e alho picado.
- 3Corte o brócolis e as cenouras em pedaços médios.
- 4Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe o frango por 5 minutos de cada lado, ou até dourar.
- 5Adicione o brócolis e a cenoura à frigideira e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 6Incorpore o molho de tomate e o manjericão. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- 7Escorra o penne e adicione-o ao molho.
- 8Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- 9Sirva polvilhado com queijo ralado a gosto.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
19%
Proteínas
35g
28%
Gorduras
15g
22%
Fibras
5g
18%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000 kcal.