Penne com Frango e Legumes
Um prato prático e saboroso, perfeito para o dia a dia. O penne integral, o frango suculento e a mistura de legumes criam uma combinação deliciosa e nutritiva. Ideal para um jantar rápido e cheio de sabor!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Água - 500 ml
- Penne integral - 250 g
- Peito de frango - 250 g
- Seleta de legumes em conserva - 1 lata (400g)
- Caldo de frango em cubo - 1 cubo
- Caldo de carne em cubo - 1 cubo
- Óleo - 4 colheres de sopa
- Molho barbecue - 1 colher de sopa
- Catchup - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o penne em água fervente até ficar al dente. Escorra, lave em água fria e reserve.
- 2Dissolva o caldo de carne em 2 colheres de sopa de óleo em uma panela. Refogue o penne nessa mistura e reserve.
- 3Tempere o peito de frango com sal e pimenta a gosto. Pique o frango em cubos pequenos.
- 4Dissolva o caldo de frango em 2 colheres de sopa de água. Em outra panela, refogue o frango com o caldo dissolvido até cozinhar completamente.
- 5Adicione o catchup e o molho barbecue ao frango. Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo ocasionalmente, para o molho engrossar levemente.
- 6Escorra bem a seleta de legumes.
- 7Em uma travessa grande, misture o penne refogado, o frango com molho e a seleta de legumes. Misture bem até todos os ingredientes estarem incorporados.
- 8Sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
45g
90%
Gorduras
18g
26%
Fibras
8g
32%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
15g
17%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas de ingredientes utilizadas. Para valores mais precisos, seria necessário analisar as informações nutricionais de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.