Penne com Atum e Alcaparras
Um prato saboroso e fácil de preparar, ideal para um jantar rápido e delicioso. O atum, as alcaparras e as azeitonas pretas criam uma combinação perfeita de sabores, que agrada a todos os paladares. Sirva com queijo parmesão ralado e um fio de azeite.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Macarrão penne - 500g
- Atum em lata - 2 latas (170g cada)
- Alcaparras em conserva - 1 vidrinho (50g)
- Azeitonas pretas picadas - 1 xícara (chá)
- Cebolinha verde picada - a gosto
- Tomates - 6 unidades, batidos no liquidificador
- Bacon picado - 1/2 xícara (chá)
- Alho fatiado finamente - 5 dentes
- Azeite - a gosto
- Queijo parmesão ralado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o macarrão penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2Em uma panela funda, doure o alho e o bacon em azeite.
- 3Adicione o atum escorrido, o molho de tomate, e a cebolinha. Cozinhe por 15 minutos em fogo médio.
- 4Incorpore as alcaparras e as azeitonas pretas. Cozinhe por mais 1 minuto.
- 5Sirva o molho sobre o macarrão penne cozido, polvilhando com queijo parmesão ralado e um fio de azeite.
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Informações Nutricionais
Calorias
580kcal (2426kJ)
29%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
35g
29%
Gorduras
28g
41%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
33%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional detalhada com informações específicas sobre a composição de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.