Penne ao Molho Rosado

Ingredientes

• Penne - 500g
• Carne moída - 400g
• Calabresa - ½ peça (cortada em cubos pequenos)
• Molho de tomate - 1 lata (400g)
• Requeijão cremoso - 1 pote (200g)
• Creme de leite - 1 caixa (200g)
• Azeitonas verdes fatiadas - 200g
• Mussarela - 200g
• Presunto - 200g
• Cebola - 1 unidade (média, picada)
• Alho - 1 colher (chá)
• Manjericão fresco - a gosto
• Queijo ralado - a gosto

Instruções

1. 1.

   Cozinhe o penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. 2.

   Em uma frigideira, doure a calabresa em cubos pequenos e reserve.
3. 3.

   Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
4. 4.

   Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, mexendo de vez em quando.
5. 5.

   Junte a calabresa reservada, as azeitonas e o molho de tomate. Misture bem e cozinhe por 5 minutos em fogo médio.
6. 6.

   Incorpore o requeijão cremoso e misture até derreter completamente.
7. 7.

   Adicione o creme de leite e misture delicadamente. Desligue o fogo.
8. 8.

   Preaqueça o forno a 200°C por 10 minutos.
9. 9.

   Em um refratário, misture o macarrão cozido com o molho. Adicione o presunto e a mussarela picados.
10. 10.

    Polvilhe com manjericão fresco e queijo ralado.
11. 11.

    Leve ao forno por 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.