Penne ao Molho de Vodka

Name: Penne ao Molho de Vodka
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400g Massa penne; 100g Bacon em cubos; 4 colheres de sopa Vodka; 1 lata Creme de leite; 1/2 lata Polpa de tomate; 50g Manteiga; a gosto Queijo parmesão ralado; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino moída na hora

Um prato sofisticado e fácil de preparar! O sabor defumado do bacon, combinado com a cremosidade do creme de leite e o toque levemente ácido do tomate, resulta em um molho irresistível para o penne.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe a massa penne em água fervente com sal, até ficar al dente. Escorra e reserve.
2.
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
3.
Adicione o bacon e frite até ficar crocante.
4.
Adicione a vodka e cozinhe até o álcool evaporar, mexendo ocasionalmente.
5.
Incorpore a polpa de tomate, o sal e a pimenta-do-reino.
6.
Mexa bem e cozinhe por mais 2 minutos, em fogo baixo.
7.
Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando delicadamente.
8.
Adicione o penne cozido ao molho e misture bem.
9.
Sirva imediatamente, polvilhado com queijo parmesão ralado.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

20g
20%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Penne ao Molho de Vodka

Um prato sofisticado e fácil de preparar! O sabor defumado do bacon, combinado com a cremosidade do creme de leite e o toque levemente ácido do tomate, resulta em um molho irresistível para o penne.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: