Name: Penne ao Molho de Salmão com Quatro Queijos
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g (sem pele, cortado em cubos de 1cm) Salmão; 1 maço (somente os floretes, cortados em pedaços pequenos) Brócolis; 200ml Molho de quatro queijos; 1 tablete Caldo de legumes; 1 unidade (picada) Cebola média; 1 dente (amassado) Alho; 1 colher de sopa Manteiga; 300g Penne integral; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; o quanto baste Água

1.

Em uma frigideira média, derreta a manteiga em fogo médio.

2.

Adicione o alho amassado e a cebola picada, refogando até dourar levemente.

3.

Incorpore os cubos de salmão e refogue por 2 minutos.

4.

Adicione água o suficiente para cobrir o salmão, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

5.

Acrescente os floretes de brócolis e cozinhe por mais 10 minutos, ou até o brócolis ficar macio.

6.

Dissolva o tablete de caldo de legumes na água do cozimento do salmão, mexendo bem.

7.

Adicione o molho de quatro queijos e misture delicadamente.

8.

Cozinhe o penne em água fervente e salgada até ficar al dente. Escorra a massa e reserve.

9.

Adicione o penne cozido ao molho de salmão e misture bem, certificando-se de que todos os penne estejam cobertos pelo molho.

10.

Sirva imediatamente.

Penne ao Molho de Salmão com Quatro Queijos

Um prato cremoso e saboroso que combina a delicadeza do salmão com a intensidade dos quatro queijos. O brócolis adiciona frescor e leveza, criando uma harmonia perfeita de sabores. Ideal para um jantar especial ou um almoço sofisticado.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: