Penne ao molho de queijo e brócolis

Name: Penne ao molho de queijo e brócolis
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Penne - 250 g; Brócolis - 200 g; Queijo parmesão ralado - 100 g; Queijo cream cheese - 150 g; Leite - 1 xícara; Manteiga - 2 colheres de sopa; Alho picado - 2 dentes; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Salsinha picada - a gosto

Uma combinação irresistível de penne al dente com um molho cremoso de queijo e brócolis, perfeita para um almoço ou jantar especial. Simples de fazer e cheia de sabor!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Penne - 250 g
Brócolis - 200 g
Queijo parmesão ralado - 100 g
Queijo cream cheese - 150 g
Leite - 1 xícara
Manteiga - 2 colheres de sopa
Alho picado - 2 dentes
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Cozinhe o penne em água salgada até ficar al dente, conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue o alho picado até ficar dourado.
3Adicione os brócolis picados e refogue por cerca de 5 minutos até ficarem macios.
4Despeje o leite na panela e adicione o cream cheese, mexendo bem até formar um molho cremoso.
5Incorpore o queijo parmesão ralado, misturando até derreter completamente. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6Misture o penne cozido ao molho de queijo e brócolis, garantindo que a massa fique bem envolvida.
7Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

540kcal (2268kJ)

27%

Carboidratos

70g

23%

Proteínas

24g

32%

Gorduras

22g

34%

Fibras

20%

Sódio

600mg

26%