Penne ao Molho de Gorgonzola na Panela de Pressão
Um prato cremoso e saboroso, perfeito para um jantar rápido e prático. O Gorgonzola derretido envolve o penne em um molho irresistível, com o toque defumado do caldo de carne. Uma receita fácil e deliciosa!
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Macarrão Penne - 500g
- Creme de Leite - 1 lata (200g)
- Extrato de Tomate - 2 caixinhas (340g)
- Caldo de Carne em Pó - 2 cubos (ou 2 colheres de sopa)
- Queijo Gorgonzola - 200g (em fatias)
- Água - o quanto baste
Modo de Preparo
- 1Em uma panela de pressão, coloque o macarrão penne.
- 2Adicione o extrato de tomate e o caldo de carne (se usar em pó, dissolva em um pouco de água antes).
- 3Corte o queijo gorgonzola em cubos e adicione à panela.
- 4Misture bem e adicione água até quase cobrir o macarrão.
- 5Tampe a panela e leve ao fogo médio. Assim que começar a apitar, conte 7 minutos e desligue.
- 6Após a pressão sair naturalmente, abra a panela, misture e adicione o creme de leite.
- 7Caso necessário, caso o molho esteja muito líquido ou o macarrão ainda esteja duro, ligue o fogo novamente, com a panela aberta, e cozinhe por mais alguns minutos até o ponto desejado.
- 8Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos
75g
25%
Proteínas
28g
28%
Gorduras
30g
46%
Fibras
4g
16%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.