Penne ao Molho de Funghi

Name: Penne ao Molho de Funghi
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 30 g Funghi seco; 1 lata Creme de leite; 1/2 unidade Cebola média picada; 1 colher cheia Margarina ou manteiga; 1 unidade Dente de alho picado; 250 ml Caldo de funghi; 1 colher de sobremesa Maisena; 250 g Macarrão penne

Um prato delicioso que combina a textura do penne com o sabor intenso dos funghis, envolto em um molho cremoso. Ideal para um jantar especial ou para impressionar amigos e familiares.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, ferva 400 ml de água e adicione o funghi seco. Cozinhe por 15 minutos e, em seguida, reserve o caldo.
2.
Pique finamente os funghis hidratados e reserve.
3.
Em uma frigideira, derreta a margarina ou manteiga em fogo médio e refogue a cebola picada até que fique transparente.
4.
Acrescente o alho picado e refogue por mais alguns segundos até dourar.
5.
Adicione os funghis picados e refogue por mais 2 minutos.
6.
Misture o caldo de funghi e, quando estiver quase fervendo, adicione o creme de leite e a maisena dissolvida em um pouco de água.
7.
Mexa constantemente até o molho engrossar. Tempere com sal a gosto.
8.
Cozinhe o macarrão penne em água salgada de acordo com as instruções da embalagem, escorra e misture ao molho, servindo em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

65g
22%
Proteínas:

12g
16%
Gorduras:

18g
28%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

550mg
24%
Açúcares:

3g
3%

Penne ao Molho de Funghi

Um prato delicioso que combina a textura do penne com o sabor intenso dos funghis, envolto em um molho cremoso. Ideal para um jantar especial ou para impressionar amigos e familiares.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: