Penne ao Molho Cremoso de Limão Siciliano com Bacon

Name: Penne ao Molho Cremoso de Limão Siciliano com Bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Penne - 250g; Suco de limão siciliano - 2 limões médios (reserve as raspas); Leite - 2 xícaras; Farinha de trigo - 2 colheres de sopa; Cebola pequena - 1/2 unidade, picadinha; Manteiga - 1 colher de sopa; Bacon - 4 fatias; Tempero pronto - 1 envelope (a gosto); Queijo parmesão ralado - a gosto

Um prato saboroso e refrescante! O penne ao molho cremoso de limão siciliano, combinado com o toque crocante do bacon, resulta em uma experiência gastronômica inesquecível. Ideal para um almoço leve e saboroso.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Penne - 250g
Suco de limão siciliano - 2 limões médios (reserve as raspas)
Leite - 2 xícaras
Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
Cebola pequena - 1/2 unidade, picadinha
Manteiga - 1 colher de sopa
Bacon - 4 fatias
Tempero pronto - 1 envelope (a gosto)
Queijo parmesão ralado - a gosto

Modo de Preparo

1Cozinhe o penne em 1 litro de água fervente por aproximadamente 15 minutos, ou até ficar al dente. Escorra e reserve.
2Enquanto isso, prepare o molho: em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picadinha e refogue até murchar.
3Junte a farinha de trigo e mexa bem, sem parar, até formar um roux claro.
4Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos. Cozinhe até engrossar levemente.
5Incorpore o suco de limão siciliano e as raspas reservadas. Tempere com o tempero pronto a gosto.
6Em uma frigideira antiaderente, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Retire e pique grosseiramente.
7Adicione o penne cozido ao molho cremoso, misture delicadamente.
8Sirva imediatamente, polvilhado com o bacon crocante e queijo parmesão ralado.

Informações Nutricionais

Calorias

550kcal (2300kJ)

27%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

20g

22%

Gorduras

25g

36%

Fibras

12%

Sódio

600mg

24%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando a composição nutricional específica de cada ingrediente utilizado. A porcentagem (%) representa uma porcentagem da ingestão diária recomendada (IDR), que pode variar dependendo das necessidades individuais.