Penne ao Molho Cremoso de Frango e Brócolis

Name: Penne ao Molho Cremoso de Frango e Brócolis
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Macarrão penne - 300g; Frango em cubos - 150g; Cebola pequena - 1 unidade; Alho - 2 dentes; Tomate - 1 unidade; Brócolis chinês - 1 unidade (a gosto); Creme de leite - 1 lata (sem soro); Molho de tomate - 3 colheres de sopa; Azeite ou óleo - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto; Salsinha - a gosto; Cebolinha - a gosto; Orégano fresco - a gosto; Cominho - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto (opcional); Água - 2 colheres de sopa

Um prato saboroso e fácil de fazer! Frango suculento, brócolis macio e um molho cremoso que envolve perfeitamente o penne. Uma refeição completa e deliciosa para o seu dia a dia.

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Macarrão penne - 300g
Frango em cubos - 150g
Cebola pequena - 1 unidade
Alho - 2 dentes
Tomate - 1 unidade
Brócolis chinês - 1 unidade (a gosto)
Creme de leite - 1 lata (sem soro)
Molho de tomate - 3 colheres de sopa
Azeite ou óleo - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto
Salsinha - a gosto
Cebolinha - a gosto
Orégano fresco - a gosto
Cominho - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto (opcional)
Água - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Cozinhe o penne de acordo com as instruções da embalagem.
2Em uma panela ou frigideira alta, aqueça o azeite ou óleo.
3Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
4Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto.
5Junte o frango em cubos e tempere com sal, cominho e pimenta-do-reino (se usar).
6Refogue o frango até dourar.
7Adicione o tomate picado e cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
8Incorpore o brócolis em floretes e adicione 2 colheres de sopa de água. Tampe a panela e cozinhe até o brócolis ficar macio.
9Adicione 3 colheres de sopa de molho de tomate e misture bem.
10Adicione o orégano, salsinha e cebolinha. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
11Desligue o fogo e misture o creme de leite até obter um molho cremoso.
12Sirva o molho sobre o penne cozido.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

35g

23%

Gorduras

18g

26%

Fibras

18%

Sódio

400mg

18%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.