Penne ao Molho Cremoso de Frango com Brócolis
Uma deliciosa combinação de penne com um molho cremoso de frango e brócolis, perfeito para um almoço ou jantar especial. Com temperos frescos e um toque de carinho, essa receita é a escolha ideal para aquecer o coração.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- macarrão tipo penne - 300 g
- creme de leite - 1 lata (sem soro)
- tomate - 1 unidade
- cebola pequena - 1 unidade
- brócolis chinês - a gosto
- sal - a gosto
- salsinha - a gosto
- cebolinha - a gosto
- orégano fresco - a gosto
- cominho - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto (opcional)
- filé de frango - 150 g (3 ou 4 filézinhos)
- molho de tomate - 3 colheres de sopa
- azeite de oliva ou óleo de soja - a gosto
- dentes de alho - 2 unidades
Modo de Preparo
- 1Em uma frigideira alta ou panela, aqueça o azeite ou óleo em fogo médio.
- 2Adicione a cebola picada e refogue por alguns instantes, mexendo sempre.
- 3Incorpore o alho picado e continue refogando.
- 4Adicione o frango cortado em cubos pequenos, mexendo ocasionalmente.
- 5Tempere com sal, cominho e pimenta-do-reino a gosto.
- 6Quando o frango estiver bem cozido, acrescente o tomate cortado em cubos e cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
- 7Adicione o brócolis cortado em floretes pequenos e 2 colheres de sopa de água. Mexa e tampe a panela.
- 8Quando o brócolis estiver levemente macio, adicione 3 colheres de sopa de molho de tomate e misture.
- 9Incorpore os temperos como salsinha, cebolinha e orégano fresco, e deixe cozinhar por mais cerca de 5 minutos.
- 10Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem todos os ingredientes.
- 11Sirva o molho sobre o macarrão penne previamente cozido conforme as instruções da embalagem.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
28%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
35g
70%
Gorduras
20g
31%
Fibras
5g
20%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
3g
3%