Penne ao Molho Branco com Palmito, Peru e Ervilhas

Name: Penne ao Molho Branco com Palmito, Peru e Ervilhas
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (cozidos al dente e escorridos) Penne; 1/2 unidade (bem picada) Cebola; 2 colheres de sopa Manteiga; 2 colheres de sopa Farinha de trigo; 2 xícaras Leite; 1 colher de sopa (bem cheia) Requeijão cremoso; 1 colher de sopa Queijo parmesão ralado; 1 pitada Noz-moscada; 1/2 xícara Palmito picado; 1/2 xícara Peito de peru picado; 1/2 xícara Queijo prato ou mussarela picado; 2 colheres de sopa Ervilhas em lata; a gosto Sal

Um prato cremoso e saboroso, perfeito para um jantar rápido e delicioso. O palmito, o peito de peru e as ervilhas combinam perfeitamente com o molho branco leve e suave, criando uma experiência gastronômica inesquecível.

Instruções

1.
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e doure a cebola picada.
2.
Adicione a farinha de trigo e misture bem, formando um roux.
3.
Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos, até obter um molho cremoso.
4.
Incorpore o requeijão cremoso, o queijo parmesão ralado e a noz-moscada. Tempere com sal a gosto.
5.
Adicione o palmito picado, o peito de peru picado e as ervilhas. Misture delicadamente.
6.
Adicione o penne cozido e misture para incorporar ao molho.
7.
Sirva imediatamente, polvilhado com queijo parmesão ralado e queijo prato ou mussarela picado.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

55g
18%
Proteínas:

28g
35%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem diária de referência é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Penne ao Molho Branco com Palmito, Peru e Ervilhas

Um prato cremoso e saboroso, perfeito para um jantar rápido e delicioso. O palmito, o peito de peru e as ervilhas combinam perfeitamente com o molho branco leve e suave, criando uma experiência gastronômica inesquecível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: