Penne à Bolonhesa

Name: Penne à Bolonhesa
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Macarrão penne; 2 colheres de sopa Óleo; 500g Carne moída; 2 dentes picados Alho; 1 unidade picada Cebola; 1 unidade picado Pimentão; 2 unidades Tomates picados; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 1 sachê (400g) Molho de tomate; a gosto, picada Cebolinha; a gosto, picada Salsinha; a gosto Queijo ralado

Um clássico da culinária italiana, adaptado com o sabor brasileiro. Macarrão penne ao molho bolonhesa caseiro, simples e delicioso, perfeito para um jantar em família.

Instruções

1.
Cozinhe o macarrão penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2.
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar.
3.
Junte o alho picado e refogue por 1 minuto, até ficar aromático.
4.
Adicione a cebola e o pimentão picados. Refogue por mais 5 minutos, até que a cebola esteja macia.
5.
Incorpore os tomates picados, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
6.
Despeje o molho de tomate no refogado e misture bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar.
7.
Adicione a salsinha e a cebolinha picadas. Misture delicadamente.
8.
Acrescente o macarrão cozido ao molho e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
9.
Sirva imediatamente, polvilhado com queijo ralado a gosto.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos:

75g
25%
Proteínas:

40g
30%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

5g
18%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Penne à Bolonhesa

Um clássico da culinária italiana, adaptado com o sabor brasileiro. Macarrão penne ao molho bolonhesa caseiro, simples e delicioso, perfeito para um jantar em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: