Peixe no Papelote Aromático

Name: Peixe no Papelote Aromático
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades filés de peixe (robalo, pargo, merluza ou badejo); 1 unidade (cortado em rodelas) alho-poró; 1 unidade pequena (cortada em rodelas) cebola; a gosto alcaparras; 2 unidades (cortadas em fatias finas) limão; a gosto azeite; a gosto (picado) alho; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 4 quadrados de 30x30 cm papel alumínio

Delicie-se com esta receita de peixe no papelote, onde filés suculentos são envoltos em uma combinação de sabores frescos e aromáticos. Uma opção saudável e prática, perfeita para um almoço ou jantar especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C.
2.
Em um recipiente, tempere os filés de peixe com sal, pimenta-do-reino e alho picado.
3.
Sobre a folha de papel alumínio com o lado brilhante voltado para cima, faça uma cama com as rodelas de alho-poró, cebola e um fio de azeite.
4.
Coloque um filé de peixe sobre essa cama e cubra com mais rodelas de alho-poró, cebola e um fio de azeite.
5.
Adicione duas fatias finas de limão sobre o peixe e distribua algumas alcaparras a gosto.
6.
Feche o papel alumínio formando um envelope, certificando-se de que não haja aberturas.
7.
Coloque os pacotes no forno e asse por aproximadamente 15 minutos.
8.
Sirva os filés ainda no papelote, acompanhados de batatas cozidas e aspargos.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

2g
2%

Peixe no Papelote Aromático

Delicie-se com esta receita de peixe no papelote, onde filés suculentos são envoltos em uma combinação de sabores frescos e aromáticos. Uma opção saudável e prática, perfeita para um almoço ou jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: