Peixe no papelote
O Peixe no papelote é uma deliciosa e saudável opção que traz o sabor do mar envolto em aromas de ervas frescas e legumes. Prático e rápido, é perfeito para um almoço leve ou um jantar especial.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- filé de peixe (tilápia, merluza ou outro de sua preferência) - 4 unidades
- cebola média - 1 unidade
- tomate - 1 unidade
- pimentão vermelho - 1/2 unidade
- limão - 1 unidade
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- salsinha picada - a gosto
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- papel-alumínio - suficiente para embrulhar
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 200°C.
- 2Corte 4 pedaços de papel-alumínio grandes o suficiente para embrulhar cada filé de peixe.
- 3Em cada pedaço de papel, coloque um filé de peixe e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 4Fatie a cebola, o tomate e o pimentão e distribua sobre o peixe.
- 5Regue com azeite de oliva e o suco de limão espremido.
- 6Polvilhe a salsinha picada por cima.
- 7Feche o papel-alumínio formando um pacote bem vedado.
- 8Coloque os pacotes em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
- 9Retire do forno, abra com cuidado os pacotes e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
220kcal (920kJ)
11%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
10g
15%
Fibras
3g
12%
Sódio
350mg
15%
Açúcares
4g
4%