Name: Peixe ensopado
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 gramas peixe (pode ser robalo, tilápia ou outro de sua preferência); 1 unidade cebola picada; 2 unidades tomate picado; 1 unidade pimentão vermelho picado; 1 unidade pimentão verde picado; 3 dentes alho picado; 1/2 xícara coentro picado; 3 colheres de sopa azeite de oliva; 400 ml leite de coco; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; suco de 1 unidade limão; 1 xícara água

1.

Tempere o peixe com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Reserve por 20 minutos.

2.

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

3.

Adicione os pimentões e o tomate, cozinhando por cerca de 5 minutos até murcharem.

4.

Coloque o peixe na panela, despeje o leite de coco e a água, e misture delicadamente.

5.

Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até o peixe estar macio e os sabores se incorporarem.

6.

Finalize com o coentro picado e ajuste o sal se necessário. Sirva quente.

Peixe ensopado

Um prato delicioso e aconchegante, o peixe ensopado é uma verdadeira explosão de sabores! Com temperos frescos e uma calda suculenta, é ideal para aquecer o coração.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: