Peixe em posta ao forno

Name: Peixe em posta ao forno
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: posta de peixe (tilápia ou robalo) - 800 gramas; suco de limão - 2 colheres de sopa; alho picado - 3 dentes; cebola média fatiada - 1 unidade; pimentão vermelho fatiado - 1/2 unidade; pimentão amarelo fatiado - 1/2 unidade; azeite de oliva - 3 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsa picada - 2 colheres de sopa; tomate fatiado - 1 unidade

Delicie-se com um peixe suculento assado no forno, temperado com ervas frescas e envolto em sabores que remetem à culinária brasileira. Uma verdadeira explosão de sabor para alegrar sua mesa!

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

posta de peixe (tilápia ou robalo) - 800 gramas
suco de limão - 2 colheres de sopa
alho picado - 3 dentes
cebola média fatiada - 1 unidade
pimentão vermelho fatiado - 1/2 unidade
pimentão amarelo fatiado - 1/2 unidade
azeite de oliva - 3 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsa picada - 2 colheres de sopa
tomate fatiado - 1 unidade

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 200°C.
2Em uma tigela, tempere as postas de peixe com o suco de limão, alho, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 15 minutos.
3Em uma assadeira, coloque um pouco de azeite e distribua as fatias de cebola, pimentão e tomate no fundo.
4Coloque as postas de peixe sobre os legumes e regue com o restante do azeite.
5Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
6Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até que o peixe esteja dourado.
7Finalize com a salsa picada antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

10g

Proteínas

40g

80%

Gorduras

15g

23%

Fibras

12%

Sódio

400mg

17%