Peixe Assado com Batatas

Name: Peixe Assado com Batatas
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara de chá água; 1 cubo caldo de legumes; 2 unidades batatas médias; 500 gramas filé de merluza; 2 unidades tomates médios; 1 unidade cebola pequena; 1 unidade ovo cozido; a gosto azeitonas pretas picadas; a gosto papel alumínio; a gosto azeite de oliva

Um prato saboroso e saudável, o Peixe Assado com Batatas é perfeito para um almoço em família. Com a combinação de filé de merluza, batatas e temperos, é uma refeição leve e nutritiva que encanta o paladar.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C.
2.
Em uma panela, ferva a água e dissolva o cubo de caldo de legumes. Reserve.
3.
Em um refratário retangular (33 x 23 cm), arrume as batatas cortadas em rodelas, o filé de merluza, os tomates e a cebola também em rodelas.
4.
Regue a mistura com o caldo reservado e misture delicadamente.
5.
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.
6.
Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
7.
Decore o prato com o ovo cozido cortado em rodelas e as azeitonas picadas.
8.
Finalize regando com azeite de oliva e sirva acompanhado de arroz.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

3g
3%

Peixe Assado com Batatas

Um prato saboroso e saudável, o Peixe Assado com Batatas é perfeito para um almoço em família. Com a combinação de filé de merluza, batatas e temperos, é uma refeição leve e nutritiva que encanta o paladar.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: