Peito de Pato ao Molho de Laranja
Uma deliciosa combinação de peito de pato suculento com um molho de laranja cítrico, perfeito para impressionar em um jantar especial. Esta receita traz um toque gourmet à sua mesa.
Tempo:12 horas
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- peitos de pato - 4 unidades
- laranjas - 8 unidades
- limão - 1 unidade
- alho - a gosto
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- maizena - quanto baste
Modo de Preparo
- 1Tempere os peitos de pato com sal, pimenta-do-reino, alho, o suco de 5 laranjas e o suco de limão. Deixe marinar na geladeira por 12 horas.
- 2Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- 3Coloque os peitos de pato em uma assadeira e despeje a marinada por cima.
- 4Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que estejam cozidos e dourados.
- 5Retire o molho da assadeira e transfira para uma panela.
- 6Adicione o suco das 3 laranjas restantes ao molho.
- 7Dissolva a maizena em um pouco de água e adicione ao molho, cozinhando em fogo brando até que engrosse.
- 8Sirva o molho sobre os peitos de pato e escolha seu acompanhamento favorito.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
40g
80%
Gorduras
15g
23%
Fibras
4g
16%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
20g
22%